西红柿鸡蛋面家常做法,西红柿鸡蛋面家常做法简单
发布时间:2025-06-12 09:05:28 作者:玩站小弟
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本文目录
绿豆炖鱼的做法
主料 :鱼500克
辅料:绿豆30克,蜜枣15克
调料:陈皮5克,姜10克
1.鱼先煎到金黄色
2.把适量的水煮开,再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆、常做常蜜枣 、法黄法陈皮、鱼汤姜片放下去煲2小时左右
5.再放适量的黄豆盐即可
炖鱼豆的做法
用料
鲫鱼,2条 ,炖鱼的家豆炖干黄豆2大把,常做常葱3根生姜2块 ,法黄法蒜头3粒,鱼汤干红辣椒2个,野山椒3个,香菜适量,食用油适量,老抽适量 ,料酒适量,生抽少许 ,醋少许,盐适量,
做法
1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分,鱼背上轻划三刀,两面拍上一层薄生粉,干红椒和野山椒切小丁 。
2/11黄豆泡好后,洗干净加适量清水 ,事先小火炖煮了五十分钟左右 。
3/11平底锅里加适量油 ,油热后放入鲫鱼 ,两面都煎一下。
4/11锅中加适量油 ,油热后放入生姜 ,蒜头 ,干红椒 ,野山椒煸香 。
5/11向锅中加入适量清水
6/11加入老抽,生抽,料酒和少许醋,大火烧开 。
7/11放入鲫鱼 ,黄豆和葱。
8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间,要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分 ,同时要晃动鱼身 ,防止粘锅 。
9/11挑去大葱 ,转大火炖煮五分钟 ,同时加入适量盐调味。
10/11真的很香,装盘的时候差点没经住香味的诱惑。装盘后,撒上适量香菜。
鱼和黄豆可以一起煮吗
可以把鱼和黄豆放在一起煮 。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白 ,黄豆内含有优质的植物蛋白,把这两者放在一起煮,那就是一道优质蛋白的盛宴。
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